Essig

Balsamico-Essig

Acetaia Mussini, Italien

 Wir entführen Sie in eine der, wenn nicht die traditionsbewussteste Region Italiens, zumindest wenn es um italienische Kulinarik  geht – die Emilia Romagna.

Sie ist die Königin der hausgemachten Pasta, wie der überbackenen Lasagne aus dem Ofen oder der Tagliatelle mit der klassischen Bolognesesauce, und Inbegriff für leckere Schinken- und Salamispezialitäten wie dem Culatello (Hüftschinken), Rohschinken aus Parma oder der Salami aus Felino.

 

Das Gebiet wird durch die ausdehnbare und fruchtbare Poebene charakterisiert, wo die Traubenernte für den Lambrusco und Trebbiano di Modena angebaut werden. Hauptprodukt ist ohne Frage der berühmte „Aceto Balsamico di Modena“. Dieser wird durch seine einzigartige und unerreichbare Qualität weltweit geschätzt.

 

Und eben genau dort, ist auch das traditionsbewusste Familienunternehmen „Mussini“ zuhause. Mit ihren außergewöhnlichen Erzeugnissen verzaubert die „Acetaia Mussini“ ihre Liebhaber, Kenner und Interessenten immer und immer wieder.

Probieren Sie edle und alte Aceto Balsamico Essige nach alter Tradition hergestellt, oder die neuen Stars der mediterranen Küche: Glaces! In ausgefallenen Sorten wie zum Beispiel Peperoncino aber auch zur Dekoration…

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Balsamico Essig aus Modena I.G.P., 500 ml

Emilia-Romagna, Italien

 

Serviervorschlag:

Perfekt geeignet für Fleischgerichte, Gemüse sowie grüne Salate.

 

6,20 €
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