Kaffee

MOAK, Italien


Die Heimat von Moak ist die die sizlianische Stadt Modica. In der jahrtausendelangen Geschichte der Stadt war Sie auch einige Zeit Teil der arabischen Zivilisation, schon damals bekannt für einen grossen Kaffeekonsum. Der Name MOAK soll die in der Firma übliche Verbindung von Altem und Modernem symbolisieren. Trotz stetige Investitionen in neue Techniken ist der alte Handwerksgedanke bei MOAK immer wach gehalten worden. Obwohl inzwischen alle Röstprozesse computergesteuert sind, so ist es wie schon immer ein erfahrener Röstmeister, der dem Computer sagt, was gut für den Kaffee ist.

MOAK BRASILEA - Bohnenkaffee

1 kg - 85% Arabica

 

Der Moak Brasilea ist ein kräftiger Bohnenkaffee aus Sizilien. Die 15% Robustabohnen sorgen für ein schön cremiges Ergebnis in der Tasse. Der würzige und aromatische Nachgeschmack ist äußerst lang anhaltend und intensiv.

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