Champagner

Frankreich

J.Charpentier, Champagne

Jacky Charpentier und sein Sohn Jean-Marc sind Stammgäste in der ‚Revue de vin de France‘ der ‚Weinbibel‘ Frankreich. Seit Jahren schätzt man die gleichmäßige Qualität und vor allem – das bemerkenswerte Preis-Leistungsverhältnis. Dass man seine frischen fruchtigen Champagner bei uns nicht kennt ist nur dem fehlenden Importeur zu zuschreiben. Die Handschrift der Champagner hat sich verändert, seit der Juniorchef die Zügel in der Hand hat. Noch eleganter und ein wenig frischer mit aktiver Perlage, aber dennoch elegant stellen sich die Weine dar, die der junge Önologe vorwiegend aus den Pinot Meunier-Trauben von den eigenen 12 ha Rebfläche keltert. Den Genusscréateueren sind die Weine des Hauses Charpentier seit vielen Jahren bekannt. Wer hier fette cremige tiefe Champagner sucht, ist falsch. Hier regiert die fruchtige Frische.

Champagner Charpentier Tradition Brut

0,75 l

 

Der Champagner für alle Tage. Frisch, floral mit einem deutlichen Anklang an Marille, aber sonst von Zitrusfrüchten dominiert, ist der Wein dennoch komplex und harmonisch. Der Decanter gibt ihm 4 * und schreibt: „rich, fresh, floral apricot‘

17,50 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1
Champagner Charpentier Premier Cru

0,75 l

 

Dem Juniorchef ist hier eine perfekte Kombination von Chardonnay und Pinot Noir gelungen. Von seinen besten Lagen kommt dieser erstklassige Champagner, der mit dem Duft von Trockenfrüchten, Haselnüssen und etwas Lebkuchen daher kommt, dem aber - wie immer bei J. Charpentier - die fruchtige Note nicht fehlt.

27,00 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1
Champagner Charpentier Pierre Henri

0,75 l

 

Dass J. Charpentier auch einen köstlichen Prestige Champagner herstellen kann, hat er mit seinem Glanzstück bewiesen; und dass dieser auch noch aus 100% Pinot Meunier besteht, macht die Überraschung perfekt. Ein mächtiger Wein aus alten Reben, mit festen Briocheton, Toastbrot und starken trockenen Früchten, so wie es sich für einen kräftigen Champagner gehört. Das ist nichts für zarte Gemüter, hier sind die Freaks gefragt.

39,80 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1
Champagner Charpentier Prestige Rosé

0,75l

Klare Lachsfarbe mit feiner Perlage. Wieder kommen die Himbeeren und ein Hauch von Marzipan und Mandeln. Kann man Damen-Champagner sagen, wenn viele Magazine rund um die Dame diesen Wein besonders loben?

22,50 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1

Janisson, Champagne

Offen gestanden, ich wäre ja nie auf diesen Champagner gekommen, hätte ihm mir nicht der berühmte Sternekoch Laurent Laplaige vom Restaurant ‚Le Millénaire‘ in Reims blind verkosten lassen. Die begeisterte Überraschung war groß und so fuhr ich am nächsten Tag in den versteckten Ort Verzenay und fand meine Begeisterung bestätigt, berichtet Peter Gallhofer, der Genußcréateur von Radio Wien nach seiner letzten Erkundungsreise. Unsere Verkostungsgruppe nannte die Weine ‚sympathisch-nervös‘ und das trifft hier fast punktgenau zu.

Der ‚normale‘ Brut Tradition, der Brut Rosé und erst recht der Blanc des Noirs aus 100 % Pinot Noir Trauben sind die Weine dieses – bei uns – unbekannten Weingutes mitten in der Champagne. Die Grand Crus zeigen, dass nicht nur die berühmten Namen über solche ausgezeichneten Lagen verfügen – nur die Preise sind bei den wenig bekannten merklich günstiger.

Janisson & Fils Champagne Brut Tradition

0,75l

 

Der klassische Champagner wie man ihn zum Aperitif und zu Fischgerichten mag. Brillant- leuchtend mit feiner eleganter Perlage. Weiße Blüten, etwas Orange, Apfel und im Abgang ein wenig Mandel am Gaumen sind die Merkmale dieses perfekten Apértifchampagners.

22,00 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1
Janisson & Fils Champagne Brut Tradition MAGNUM

1,5l Magnum

 

Der klassische Champagner wie man ihn zum Aperitif und zu Fischgerichten mag. Brillant- leuchtend mit feiner eleganter Perlage. Weiße Blüten, etwas Orange, Apfel und im Abgang ein wenig Mandel am Gaumen sind die Merkmale dieses perfekten Apértifchampagners.

48,00 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1
Janisson & Fils Champagne Brut Rosé

0,75l

Klare lachsfarbene Brillanz und feine Perlage sind die Merkmale dieses besonderes Champagners, der in der Nase weich und fast süßlich daher kommt, auf der Zunge aber nach konfitierten Orange und Grapefruits, trockenen Marillen und etwas Quitte schmeckt. Besonders langer Abgang – gut als Apéritif und auch zum Früchtedessert

25,00 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1
Janisson & Fils Champagne Grand Cru Blanc

0,75l

 

Ein ganz besonderer Champagner ist dem Haus Janisson & Fils hier gelungen. Für die Pinot Noir und Chradonnay - Trauben waren die besten Lagen gerade gut genug.

Florale Noten und weiße Früchte sind die ersten Duftnoten, gefolgt von leichtem Honig, Briochenoten und frischen Blumen am Gaumen, Ein besonders feiner Champagner für alle, die etwas Besonderes suchen.

26,50 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1
Janisson & Fils Blanc de Blancs

0,75l

 

An Weissgold erinnert die Farbe dieses duftigen Champagners mit leichten grünen Reflexen. Am Gaumen dominiert die Zartheit mit weißen Blüten, rosa Grapefruit und Mandarinen. Der perfekte Champagner mit zarter Perlage als Aperitif und zu Fisch und Meeresfrüchten.  

27,50 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1
Janisson & Fils Blanc de Noir Grand Cru

0,75l

 

Die 100% Pinot Noir Trauben kommen ausschließlich von den besten Grand Cru Lagen, was sich bei diesem eleganten Champagner deutlich macht. Feste Pinot Noten mit zartem Brioche und Honig, am Gaumen machen sich Mandarine, Pfirsich und Nektarine breit. Besonders langer Abgang, der die Fruchtnote noch verstärkt.

28,00 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1

Rotweine

Frankreich

Château Peyrabon, Bordeaux

Sucht der Genießer ‚Geheimtipps‘ in Bordeaux, ist er mit Sicherheit bei den Cru Bourgeois gut aufgehoben und regelmäßige Verkostungen lassen Weine von erstaunlicher Güte entdecken. Bei Château Peyrabon und seinem Zweitwein Château Pierbone ist diese positive Überraschung geglückt. Seit 1998 ist das Weingut im Besitz des großen Weinhändlers Millésima.

Château Peyrabon 2010

Cru bourgeois - 0,75l

Haut-Médoc, Bordeaux

 

Ein ganz klassischer Bordeaux vom linken Ufer, dicht und komplex, fest und Cabernet dominant gibt ihm das gute Drittel Merlot den nötigen feinen Charme. Dazu kommen die feinen reifen Tannine, die die Harmonie vervollständigen. Reife dunkle Früchte und Töne von Zimt und Nelken sind gut erkennbar. Die hervorragenden Jahrgänge bereiten jetzt schon sehr schönes Trinkvergnügen, bieten aber auch noch Potential für die kommenden Jahre. Alk.13 %

19,00 €
In den Warenkorb
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 8 -14 Tage Lieferzeit1

Château Pierbone, Bordeaux

Sucht der Genießer ‚Geheimtipps‘ in Bordeaux, ist er mit Sicherheit bei den Cru Bourgeois und den Zweitweinen gut aufgehoben, und regelmäßige Verkostungen lassen uns Weine von erstaunlicher Güte entdecken. Bei Château Peyrabon und seinem Zweitwein Château Pierbone ist diese positive Überraschung geglückt. Seit 1998 ist das Weingut im Besitz des großen Weinhändlers Millésima. Der Pierbone ist auch in der Magnum erhältlich.

Château Pierbone 2010

Haut Médoc - 0,75l

 

Das feste Cabernet Gerüst mit deutlichem Merlot-Anteil, und der zarte Fassausbau ergeben einen Wein, der gerade jetzt großes Trinkvergnügen bereitet. Der zarte Holzeinsatz unterstreicht die feine reife Frucht. Ein feiner Bordeaux für alle Tage zu besonders gutem Preis. Potential – 2017. Assemblage: 49% Cabernet Sauvignon / 43,5% Merlot / 7,5% Petit Verdot.

13,00 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1
Château Pierbone 2010

Haut Médoc - 1,5l

 

Das feste Cabernet Gerüst mit deutlichem Merlot-Anteil, und der zarte Fassausbau ergeben einen Wein, der gerade jetzt großes Trinkvergnügen bereitet. Der zarte Holzeinsatz unterstreicht die feine reife Frucht. Ein feiner Bordeaux für alle Tage zu besonders gutem Preis. Assemblage: 76% Cabernet Sauvignon / 17% Merlot / 7% Petit Verdot.

26,00 €
In den Warenkorb
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1

Roséweine

Frankreich

Mas Sainte Berthe, Provence

Die Geschichte des Hauses reicht in das 16. Jahrhundert zurück und Wein hat man auf dem Mas Sainte Berthe Tradition. Heute wird auf dem Familienweingut neben dem roten und weißen Wein der typische Rosé der Provence hergestellt, dessen Würze nach dem Kräutern der Provence die Liebhaber der Rosé-Weine entzückt. Die klassischen Rebsorten Grenache/Syrah und Mourvèdre, der für das ‚provencalische‘ verantwortich ist, dominieren.

Rosé Mas Sainte Berthe 2014 / 2015

Les Baux-de-Provence - 0,75l

 

In diesem Wein ist der Sommer drin! Ein typischer provencalischer Rosé, wie ihn die Liebhaber dieser Weinsorte mögen, nach der Macchia duftend. Am Gaumen sind die würzigen Kräuter der Provence unverkennbar in perfekter Harmonie mit reifen roten Beeren. An diesem Wohlgeschmack sind die provencalischen Rebsorten schuld. Grenache, Syrah, Cinsault und vor allem Mourvèdre und ein Touch Cabernet hat der Weinmeister Christian Nief zusammen geführt, 13,5 % Alk.

8,70 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1

Prosecco & Spumanti

Italien

Col di Stella, Veneto

Vor einigen Jahren hat der Wiener Werbefachmann Peter Burian sein Talent für köstliche Weine entdeckt. Dann findet er noch in Friaul ein Weingut mit idealen Voraussetzungen für biodynamischen Prosecco und die Konsumenten profitieren von herrlichen Prosecci, die die Verkoster aufmerksam werden ließ. Eine angenehme Entdeckung in Vergleich zu den Massenprodukten, die den Markt überschwemmen. Prosecco rosé entsteht, wenn man dem Saft der traditionellen Glera-Traube einen guten Schuss roten Refosko hinzufügt.

Prosecco superiore D.O.C.G. ‚ Spumante ‚extra dry‘

0,75l

 

Dieser Spumante DOC, 3 Monate auf der Hefe gereift, besticht durch seine goldgelbe Farbe und ein anhaltendes, fein perliges Mousseux. Die volle, delikate Frucht wirkt durch die dezent-prickelnde Restsüße animierend am Gaumen. Das elegante Säurespiel unterstreicht perfekt die Aroma-Fülle und den zart-pikanten Sortencharakter dieses Spumante. Cremig-weich, ausgewogen und lang anhaltend am Gaumen, mit feinem süßem Schmelz und zartem Prickeln. 11% Alk.

10,90 €
In den Warenkorb
  • verfügbar
  • 4 - 7 Tage Lieferzeit1



1 Gilt für Lieferungen in folgendes Land: Österreich. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier: Liefer- und Zahlungsbedingungen
2 inkl. MwSt.
Impressum | AGB | Widerrufsbelehrung und -formular | Liefer- und Zahlungsbedingungen | Datenschutz | Cookie-Richtlinie | Sitemap
© GourmetConsult | Kantgasse 3 | A-1010 Wien
T: +43-1-523 07 87 | shop@egourmetshop.eu